Կարկանդակ կարտոֆիլով
ԼԱՅՖ
Բաղադրությունը
խմորիչ _ 10
1 կգ. ալյուր
կարտոֆիլ _0,5 կգ.
1 գլուխ սոխ
1 լ. արևածաղկի ձեթ
թարմ կանաչի
կարմիր աղացած պղպեղ
0,5 թ.գ. աղ
Պատրաստման եղանակները
10 գ. խմորիչը լուծել 1 սուրճի բաժակ գոլ ջրում և թողնել 10 ր.: 1 կգ. ալյուրը, 1թգ. աղի և 1 թգ. շաքարավազի հետ պատրաստել փափուկ խմոր, խառնել խմորիչի հետ և դնել որ հասունանա 1,5 ժամ:Կարտոֆիլը լավ լվանալ և եփել կեղևով, որից հետր մաքրել կեղեվը և պատրաստել պյուրե:1 գլուխ սոխը կտրատել խորանարդաձև և տապակել մի փոքր ձեթով և լցնել կարտոֆիլի վրա: Ավելացնել մանր կտրատած կանաչին, կարմիր պղպեղը և աղը, այդ ամենը խառնել իրար և թողնել սառչի: Խմորը հասունանալուց հետո դատարկել կաթսայի միջից նախապես ալյուրոտված տախտակի վրա և մի փոքր հունցել և տալ գնդի տեսք: հետո բաժանել փոքրիկ գնդիկների հետո բացել գնդիկները գրդնակով և մեջը դնել կարտոֆիլը մեկ ճաշի գդալի չափ և ամրացնել ծայրերը և տալ կարկանդակի տեսք, հետո ձեթը լցնել խորը կաթսայի մեջ և տաքացնել, լավ տաքացնելուց հետո մեջը լցնել կարկանդակները:Եփելուց հետո հանել փայտի բռնիչով և դնել մատուցման ափսեյի մեջ: Ափսեյի կողքին կարողեք դնել աղ և կարմիր պղպեղ և կարողեք զարդարել մաղադանոսով:
Բարի ախորժակ:
Robust Armenia 2025-ում քննարկվել են Հայաստանի հնարավորություններն ու մարտահրավերները
Սննդաբանները նշել են 50 տարեկանից հետո ոսկորների ամրացմանը նպաստող լավագույն սննդամթերքը
Ucom-ն աջակցեց կիբեռանվտանգության ամենամյա
«Capture the Flag 2025» մրցույթի անցկացմանը
Սպասվում է մառախուղ, օդի ջերմաստիճանը ցերեկն աստիճանաբար կնվազի․ եղանակի տեսություն
Էվերեստը այլևս ամենաբարձրը չէ. գիտնականները հայտնաբերել են 100 անգամ բարձր «հսկաներ»
Քաղաքական իշխանության քաղաքացիական հասարակություն է. դրա համար չեն խոսում. Մենուա Սողոմոնյան
Եկամտի աճ չունեցող թոշակառուի համար գույքահարկը 100 տոկոսով բարձրանում է. Հրայր Կամենդատյան
Վեճը վերածվել է կրակոցների. դպրոցում աշակերտների ծնողների միջև կոնֆլիկտ է սկսվել. ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ
«Ինչո՞ւ է Հայաստանը խլում էլեկտրացանցերը ռուս միլիարդատիրոջից»
ԱՄՆ-ն հետաձգում է խաղաղության ծրագիրը. ինչ է սպասվում առաջիկայում
ԿԳՄՍ նախարարությունը վշտակցությունն է հայտնել Նիկիտա Սիմոնյանի մահվան կապակցությամբ
Բոլորին կոչ եմ անում լինել զգոն և ուշադիր. այս օգտահաշիվը որևէ առնչություն չունի Գագիկ Ծառուկյանի հետ. Տոնոյան
Աշխարհը լարված սպասման մեջ. որ սահմաններում է պատերազմ սպասվում
Նարինե Կոտիկյանը նշանակվել է Փաշինյանի խորհրդական
Մտահոգիչ է, որ Հայաստանում ավելի շատ կալանավոր կա, քան դատապարտյալ. Դավիթ Սարգսյան
Չինաստանը բացարձակ առաջատար է արևային էներգիայի արտադրության ոլորտում
Դեղեր, որոնք կարող են վտանգավոր և մահացու լինել երեխաների համար
ԱՄՆ փոխպետքարտուղարը շոկի է մատնել Փաշինյանին
Ճամբարակ-Թթուջուր հատվածում բռնկված հրդեհը տարածվել է Գետիկի անտառպետության որոշ պահաբաժիններում՝ այրելով խոտածածկ և ծառեր
Գործակալ Փաշինյանի ամերիկյան չափորոշիչներն աղետալի են հայ ժողովրդի համար` անազնիվ, գծուծ, անհավասարակշիռ. Արշակ Կարապետյան
Իսկ հնարավոր չէ պետական պարտքը ճիշտ կառավարել. Մենուա Սողոմոնյան
ԱՄՆ և Ուկրաինայի պատվիրակությունները մշակել են թարմացված և կատարելագործված խաղաղության կոնցեպտ. Սպիտակ տուն
Փաշինյանը նոր «ԽՄԿԿ» է ստեղծում
Խոշոր պայթյուն Բաքվում
Եթե մենք չունեցանք առողջ սերունդ, ապա չենք ունենալու ոչինչ. Գագիկ Ծառուկյան 
Հայաստանում ամերիկյան կապիտալով դուրս են մղում Ռուսաստանին
Ջուր չի լինելու մինչև երեկո
Ինչպե՞ս ունենալ մարդու իրավունքների պաշտպանության իրական մեխանիզմներ․ «ՀայաՔվե հիմնասյուներ»
Զինծառայության ժամկետի կրճատման հանրային քննարկումը խիստ արհեստական է. Գեղամ Մանուկյան
Մահացել է բռնցքամարտիկ Վանես Մարտիրոսյանը
Ադրբեջանալեզու մամուլը շատ ագրեuիվ ու վտանգավnր կերպով մեր երկրի տարածքը կոչում է «Արևմտյան Ադրբեջան» տերմինով․ սա լուրջ ռիսկ է մեր պետության համար․ ադրբեջանագետ
Վթար Վարդենիս-Ծովագյուղ ճանապարհին, 41-ամյա վարորդը «Opel»-ով կողաշրջվել է, հայր ու որդի տեղափոխվել են հիվանդանոց
Գազ չի լինելու
Մենուա Սողոմոնյանը, Վահե Դարբինյանը և Հրայր Կամենդատյանը «Հայաքվե» Ալավերդու գրասենյակում հանդիպում են ունեցել համայնքի տարեցների հետ
Նվերներ Ալեքսանդր Լուկաշենկոյին նախագահ Թրամփից. Մհեր Ավետիսյան
Երեկ կյանքի 100-րդ տարում վախճանվեց խորհրդային և հայկական ֆուտբոլի լեգենդ Նիկիտա (Մկրտիչ) Սիմոնյանը. Ավետիք Չալաբյան
Ուկրաինան այլընտրանք չունի. մի քանի ամսից՝ կապիտուլյացիան անխուսափելի կդառնա․ քաղաքագետ
Երևանում մեքենա է այրվել
Խաղաղություն կոչվող կեղծիք. ինչի առաջ է կանգնեցվում Հայաստանը
Պետությունը դարձրել են գործիք. ՀԷՑ-ը, Կարապետյանը և հակաեկեղեցական վենդետան
Ռուբլին թանկացել է․ փոխարժեքն՝ այսօր
Հայաստանը ներկայացվեց LTSICON 2025 միջազգային գիտաժողովում
«Արսենալի» հաղթանակը, Էզեի հեթ-տրիկը (տեսանյութ)
Շարունակվում են անտառավերականգնման աշխատանքները
Հայտնաբերվել է 1700 տարվա հնությամբ անձեռնմխելի հռոմեական սարկոֆագ
Վիսկոնսինում հայտնաբերվել է նախապատմական «կանոեների կայանատեղի»
Քորթնի Քարդաշյանը կիսվել է քույրերի հետ արխիվային լուսանկարներով
Բոլոր խոշորացված համայնքներում կկառուցվեն առնվազն 25 մետրանոց լողավազաններ
Ադրբեջանը գաղտնի Ուկրաինային է վաճառում ռուսաստանյան Սու-22 կործանիչներ. Daily Express
Ուկրաինայի խաղաղության հակասական ծրագիրն ԱՄՆ-ի և ՌԴ-ի հետնաբեմային բանակցությունների արդյունք է. Bloomberg 
