Ինչպես պատրաստել ընկույզի համեղ մուրաբա. բաղադրատոմս
ԼԱՅՖԲաղադրամասեր
- 100 հատ ընկույզին՝
- 2 կգ շաքար,
- 10 գ մեխակ,
- 10 գ դարչին,
- 5 հատիկ հիլ,
- 1.5 լ ջուր
Պատրաստման եղանակը
Կանաչ խակ ընկույզը կլպել, վրան սառը ջուր լցնել և այդպես թողնել 6 օր, ամեն օր 3-4 անգամ ջուրը փոխել, մինչև որ ընկույզները մուգ գույն ստանան։
Դրանից հետո ջուրը թափել, իսկ ընկույզները գցել կրաջրի մեջ և պարբերարար խառնելով այդպես թողնել երեք օր։ Կրաջուրր պատրաստում են 0,5 կգ չմարած կրից, որի վրա լցնում են 5 լ սաոը ջուր, խառնում և հետո քամում են թանզիֆով (մառլյա)։
Նախապատրաստած ընկույզը սառը ջրով լավ լվանալ, յուրաքանչյուր ընկույզը 12-15 տեղից պատառաքաղով ծակել, նորից սառը ջրով լվանալ, որից հետո գցել եռացող ջրի մեջъ ավելացնելով շիբ (5 լ ջրին՝ 75 գ շիբ):
Ընկույզը 10 րոպե եփել, այնուհետև քամիչով քամել, փոխադրել սառը ջրով ամանի մեջ և երեք ժամ թողնել։
Պատրաստել շաքարի օշարակ։ Տաք օշարակի մեջ գցել ընկույզը, ավելացնել մեխակ, դարչին, հիլ (մառլյայի տոպրակով), եփել, կրակի վրայից վերցնել և մեկ օր այդպես թողնել։ Այդ գործողությունը կրկնել երեք անգամ, որից հետո մուրաբան եփել մինչև պատրաստ լինելը, տոպրակը հեռացնել։
ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ (22 ՆՈՅԵՄԲԵՐԻ).Շրջանառության մեջ է դրվել հայկական դրամը. «Փաստ»
Դեռևս մի քանի ամիս առաջ կրակում էին Սյունիքի գյուղերի վրա, հիշե´նք դա. Ավետիք Քերոբյան
Փաշինյանի իշխանությունը ցույց է տալիս իր հակամարդկային դեմքը
Խաղաղությո՞ւն, թե՞ միֆ. ուր է տանելու աղերսանքի նմանվող խաղաղության քարոզը
Ինչ է սպասվում․ Սուրենյանը հայտնել է եղանակի տեսությունը
Մինսկի խումբը կլուծարվի
Եվրոպացիները դաստիարակում են աննպատակ և անպատասխանատու «առաջնորդների» հենց այն տեսակները, որոնց ամենահեշտն է մանիպուլացնել. «Փաստ»
Գրանցվել է թռչնագրիպի հազվագյուտ ենթատիպով մարդու վարակման առաջին դեպքը
Ի՞նչ է այսօր Փաշինյանն անում Հայաստանի հետ. «Փաստ»
Ռուսաստանը պատրաստվում է գրավել արևը. Նոր վահանակները էներգիա են արտադրում նույնիսկ թույլ լուսավորության պայմաններում
Հայ-թուրքական հարաբերություններում նոր նարատիվների անհրաժեշտությունը. հիշողություն, արժանապատվություն և երկխոսություն. Արմեն Գևորգյան
«Հարությունս ընկերասեր էր, կատակասեր, աշխատասեր». ջոկի հրամանատար Հարություն Հարությունյանն անմահացել է նոյեմբերի 14-ին. «Փաստ»
Ի՞նչ կպատահի, եթե վերջանա նավթի ամբողջ պաշարը
Ադենաուերն ու Նիկոլ Փաշինյանը. համեմատվե՞լ, թե ոչ... սա է հարցը. Էդմոն Մարուքյան
«ՀայաՔվեն» կուսակցություն չէ, բայց ավելին է, քան կուսակցությունը. Մենուա Սողոմոնյան
Իշխող ուժը մանդատ չի´ ստացել Մայր Աթոռի դեմ գործողություն անելու համար. Ավետիք Չալաբյան
Ջուր չի լինելու մի քանի ժամ
Մարդիկ հայտնվելու են հայրական օջախը կորցնելու իրական վտանգի առջև․ Հրայր Կամենդատյան
Դպրոցներում «Օտար լեզու» առարկայի դասագրքերի ստեղծման գործընթացում կներգրավվեն այլ երկրների դեսպանատներ. նախագիծ. «Փաստ»
Տարադրամի փոխարժեքները նոյեմբերի 22-ին
Երբ հեռուն կարող է նաև շատ մոտ լինել ազդեցությունների առումով. «Փաստ»
«ՀԷՑ»-ի լիցենզիայի չեղարկումը․ պետական մենաշնորհի ճանապարհ և քաղաքական հաշվեհարդար ներդրողի դեմ
«Մեր Ձևով» շարժումը որպես նոր քաղաքական օրակարգի նշան
Չարդարացված սպասումներ, PR-ային ծրագրեր, տոտալ ձախողումներ. «Փաստ»
Կիևը բացատրել է, թե ինչ կլինի, եթե Ուկրաինայում հակամարտությունը շարունակվի
«Անվտանգության քաղաքականությունը չի կարող ներկայացվել թեթև, ցուցադրական մեթոդներով. շոուներով պետություն չեն կառուցում». «Փաստ»
Բժիշկները զգուշացնում են. լույսը միացված վիճակում քնելը մեծացնում է կաթվածի առաջացման ռիսկը
Ուկրաինան կանգնած է դժվար ընտրության առաջ՝ կա՛մ արժանապատվության կորուստ, կա՛մ կարևոր գործընկերոջը կորցնելու ռիսկ․ Զելենսկի
Քաղաքական մրցակցության հնարավորությունների արհեստական սահմանափակումը՝ Փաշինյանի «միակ փրկությո՞ւն». «Փաստ»
Կանձրևի՞․ ի՞նչ եղանակ սպասել նոյեմբերի 22-ից 26-ին
Օրվա աղոթք
Պաշտպանության նախկին նախարարն ի՞նչ ձայնագրություններ ու փաստաթղթեր է ուզում հրապարակել. «Փաստ»
Ո՞ր եկամուտները ենթակա չեն լինի հայտարարագրման. նոր փոփոխություններ են առաջարկվում. «Փաստ»
Ինչո՞ւ են «իրար խառնվել» իշխանությունները. «Փաստ»
Հերթական հանրահավաքը. ինչի՞ց են դժգոհ պետական կառույցների աշխատակիցները. «Փաստ»
Հիմնանորոգվել է Սևանի տրանսպորտային հանգույցը
Բիթքոյնի գինը կտրուկ անկում է ապրել
Ի՞նչ գույնով զարդարել տոնածառը 2026 թվականին. ինչպես զարդարել այն՝ հաջողություն գրավելու համար
Լայնամասշտաբ հրդեհներ են Ճամբարակի տարածաշրջանում․ այն հասնում է մինչև Տավուշի մարզի սահմանային գոտի (տեսանյութ)
ԱՄՆ-ն քննարկում է օդային տաքսիների ռազմական տարբերակի մշակումը
Ո՞ր տարածքներ է Թրամփն առաջարկում զիջել Ռուսաստանին
ՊՍԺ-ն տեղեկություններ է հայտնել Դեմբելեի, Դուեի և Հակիմիի առողջական վիճակի մասին
Կանձրևի՞․ ի՞նչ եղանակ սպասել նոյեմբերի 22-ից 26-ը
Սառնակունք գյուղում այրվել է մոտ 2000 հակ անասնակեր
Արմեն Փամբուխչյանն այցելել է Ռիգայի աղբի վերամշակման գործարան
Մենք ունենք այդ տեքստը․ այն կարող է հիմք դառնալ խաղաղ կարգավորման համար․ Պուտինը՝ Թրամփի խաղաղության ծրագրի մասին
Վան Գոգի նկարը ԱՄՆ-ում աճուրդում վաճառվել է 62.7 միլիոն դոլարով
Դա ընդամենը պատահականություն էր․ Իռլանդիայի հավաքականի մարզիչը՝ Հայաստանից կրած պարտության մասին
Առանց Ուկրաինայի՝ Ուկրաինայի հարցում ոչինչ հնարավոր չէ. Եվրահանձնաժողովի նախագահ
Բաքվի բնակելի շենքերից մեկում խոշոր հրդեհ է բռնկվել․ մшհшցել է 3 մարդ, 20 մարդ հnսպիտալացվել է
1
Նոյեմբերի 17-ին և 18-ին ջուր չի լինելու
2
Կենդանակերպի 3 նշան, ովքեր 2026 թվականին կգտնեն իրենց երկրորդ կեսին
3
Ջուր հավաքեք․ ջուր չի լինելու
4
«Կամազ»-ը վրաերթի է ենթարկել 13-ամյա աղջկա. նա տեղում մահացել է
5
Ավտովթար՝ Արագածոտնի մարզում․ մեքենան գլխիվայր հայտնվել է դաշտում․ բժիշկները պայքարում են վարորդի կյ...