Օրվա բաղադրատոմս՝ ամառային տորթ (լուսանկարներ)

Բաղադրամասեր՝

4 հատ ձու

100 գրամ շաքարավազ

150 գրամ ալյուր

1 պտղունց աղ

¼ թեյի գդալ փխրեցուցիչ

10 գրամ կարագ

1 ճաշի գդալ պաքսիմատ

40 գրամ դոնդող

100 գրամ շաքարավազ

300 մլ 35 տոկոսանոց  յուղայնությամբ սերուցք

1 հատ կիտրոն

1 տուփ պահածոյացված արքայախնձոր

10 հատ բալ

1 տուփ դոնդող

Պատրաստման եղանակը՝

Ձուն շաքարավազով հարել, ավելացնել ալյուր, աղ և փխրեցուցիչ։  Թավան պատել կարագով և ավելացնել պաքսիմատ  ու լցնել խմորի զանգվածը։ Այն թխել 180 С-ի տակ 20-25 րոպե։

Դոնդողը ½ բաժակ գոլ ջրով թռչել, և թողնել 20-30 րոպե։ Սերուցքը շաքարավազով հարել և վրան լցնել դոնդող, ապա կիտրոնի կեղևները։ Խմորը մեջտեղից բաժանել երկու մասին, վրան լցնել անանասի հյութ, ապա կրեմը, ապա խմորի վրա դնել երկրորդ կեսը և վրան կրեմներ քսել։ Դնել սառնարան 2-3 ժամ։ Այն զարդարել անանասներով և բալով։