Կաղամբով կոտլետ
ԼԱՅՖԲաղադրությունը՝
Կաղամբ – 1 կգ
Սոխ – 1 հատ
Սպիտակաձավար – 100 գրամ
Ալյուր – 100 գրամ
Սխտոր – 2-3 պճեղ
Պաքսիմատ- 100 գրամ
Կանաչի՝ ըստ ճաշակի
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի:
Բուսական յուղ – 50 գրամ
Պատրաստման եղանակը՝
Կաղամբը բաժանել 4 հավասար մասերի, այն դնել կաթսայի մեջ վրան տաք ջուր լցնել, աղ անել և դնել կրակի վրա 8-10 րոպե: Ապա կաղաբը դնել քամիչի վրա:
Սոխը և սխտորը մաքրել և սոխը բաժանել 4 մասերի: Մսաղացով աղալ կաղամբը, սոխը և սխտորը: Կանաչին մանր կտրատել: Կաղամբով զանգվածի վրա լցնել աղ, պղպեղ և կանաչի, ապա սպիտակաձավար և խառնել:
Ապա ավելացնել ալյուր, այն լավ խառնել:
Այնուհետև լցնել պաքսիմատը և կաղամբից կոտլետներ պատրաստել, այն թաթախել պաքսիմատի մեջ:
Հարկավոր է այն տապակել թավայի մեջ՝ երկու կողմերով՝ 2-3 րոպե:
Բարի ախորժակ:
1
Amio Era․ Ամիօ բանկի ներդրումը կրթական համակարգում
2
Հարյուրավոր հասցեներում ջուր չի լինի՝ դեկտեմբերի 22-ին, 23-ին, 24-ին և 25-ին
3
Ո՞վ կդառնա Ամենայն հայոց կաթողիկոսը․ ու՞մ է աջակցում Անկարան
4
Զինծառայողներն ստանալու՞ են ամանորյա պարգևավճար
5
Զինվորը, ով սպանել էր տղամարդուն և բռնաբարել նրա կնոջը, ինքնասպան է եղել կալանավայրում



