Օրվա բաղադրատոմս. Բուլկի՝ բալի միջուկով (ֆոտո)

Բաղադրամասեր՝

2 թեյի գդալ դրոժ

300 մլ կաթ

60 գրամ շաքարավազ

1 ձու

բուսայուղ

550 գրամ ալյուր

1 պտղունց աղ

300 գրամ սառեցրած բալ

2 ճաշի գդալ շաքարավազ

2 ճաշի  գդալ կրախմալ

40 գրամ կարագ

40 գրամ շաքարավազ

40 գրամ ալյուր

Պատրաստման եղանակ՝

Ալյուրը խառնել դրոժի հետ:

Այլ կաթսայի մեջ եռացնել կաթը, ավելացնել շաքարավազ ու աղ:

Միախառնել երկու զանգվածքենրը:

Բալին ավելացնել շաքարավազն ու կրախմալը:

Խմորը մի քանի մասի բաժանել, լցնել միջուկը:

Ալյուրը, կարագը, շաքարավազը միախառնել:

Ավելացնել բուլկիներին ու թխել: