Բանջարեղենային ուտեստ
ԼԱՅՖ
Բաղադրիչներ
- կարագ - 150գր
- ալյուր - 300գր
- ջուր - 7ճ/գդ
- աղ - 1պտղունց
- դդմիկ ցուկինի տեսակի - 2 հատ
- գազար - 2 հատ
- պանիր քերած - 150գր
- ձու - 4 հատ
- կաթ - 300մլ
- սխտոր - 2 պճեղ
Պաստման եղանակ
- Սառեցրած կարագը խառնում ենք ալյուրի հետ և սկսում կտրատել մինչև մաքսիմալ մանրանալը, ապա ավելացնում ենք աղը, սառը ջուրը և հունցում խմորը: Այնուհետև տեղադրում ենք խմորը կլոր տապակի մեջ և ձեռքերով սեղմելով տարածում այն տապակի հատակին և պատերին:
- Կտրատում ենք հավասարապես բարակ շերտերով գազարը և դդմիկը:
- Տեղադրում կտրաված բանջարեղենները տապակի մեջ:
- Ձուն թեթևակի հարում ենք կաթի հետ, ավելացնում ճզմած սխտորը: Ստացված սոուսը լցնում ենք բանջարեղենների վրա, ապա վրան շաղ տալիս քերած պանիրը:
- Եփում ենք ջեռոցում մոտ 1ժամ 180աստիճանում:
Հայաստանի զավթողական ծրագիրը նորից թափ է հավաքում Ադրբեջանում
Ինչո՞ւ է տավարի միսը այդքան վտանգավոր
Ադրբեջանն ուժի ցուցադրմամբ հիշեցնում է ՀՀ իշխանությանը, որ խաղաղություն հաստատվում և պահպանվում է ուժեղ բանակի առկայության և ուժի դիրքերից հանդես գալու միջոցով․ Աբրահամյան
ՔՊ-ի համար փաստեր ունեմ. Արման Թաթոյան (տեսանյութ)
Ինչո՞ւ է Փաշինյանը վախեցած Սերժ Սարգսյանի ակտիվացումից
Ֆասթ Բանկը Սյունիքում ներկայացրել է ֆինանսավորման ծրագրեր ձեռնարկատերերի համար
Կինը թմրանյութի ազդեցության տակ ընկել է 22-րդ հարկից
«Նոա»-ն պարտվեց․ Եվրոպայի և Կոնֆերենցիայի լիգաների հանդիպումների արդյունքները և մրցաշարային աղյուսակները
18 օր է` շինծու քրեական գործով կալանավորված է «ՀայաՔվե» միավորման Գյումրու տարածքային կառույցի անդամ Կարուշ Հովեյանը
Վիրահատության ժամանակ սխալմամբ հեռացվել է երեխայի մի քանի օրգաններ
Ինչպե՞ս 15 օրում կորցնել 5կգ քաշ
Ադրբեջանը չի պայմանավորվում, միայն նախապայմաններ է առաջադրում. Ավետիք Քերոբյան
Ինչ պատճառով է ինքնասպան եղել Արսեն Թևոսյանը
Վիրավորում ստացած ու հաշմանդամություն ունեցող զինվորների առաջին մարզումը՝ Օլիմպավանում
Ողբերգական ավտովթար Արագածոտնի մարզում. կա 1 զոհ, 2 վիրավոր
ԶՊՄԿ տնօրենների խորհրդի անդամ, գլխավոր տնօրենի տեղակալ Արտյոմ Պետրոսյանը դասախոսություն կկարդա Հայաստանի ամերիկյան համալսարանում
Երեկվանից անհետ կորած 29-ամյա Արսեն Թևոսյանը մահացել է
Ինչպիսի՞ տարի կլինի 2026 թվականը
Փաշինյանը մեզ անձնական թշնամիներ է դարձրել․ մարդիկ այլևս իրար հետ չեն խոսում․ Մենուա Սողոմոնյան
Ալիևը «Գյոյչա» ասաց՝ տեսնելով Նիկոլի ձախող հավաքները Հովհաննավանքում, ՀԱԵ-ի դեմ արշավը չի ստացվում
Օդի ջերմաստիճանը կբարձրանա՞․ ի՞նչ եղանակ սպասել առաջիկա օրերին
Խաղաղության պատրանքի տակ՝ վտանգավոր լռություն
Վարդան Ղուկասյանի առողջական վիճակը քրեակատարողական հիմնարկում կտրուկ վատացել է
«Մեր ձևով»՝ գործող շարժում, որը միավորում է համայնքներն ու մարդկանց
Դոլարը թանկացել է, ռուբլին՝ էժանացել․ փոխարժեքն՝ այսօր
Օրվա խորհուրդ
Բաքվի դատարանում Արցախի նախկին ռազմաքաղաքական ղեկավարների և մյուսների գործով նիստին դատախազները ներկայացրել են մեղադրական ելույթները
Շատ երկար էի սպասում Հայաստանի հավաքական հրավիրվելուն․ Արտյոմ Բանդիկյան
Հայաստանը և Հնդկաստանը քննարկել են պաշտպանական ոլորտում գործակցության հնարավորությունը
Հայաստանն ի վիճակի չէ բալանսավորված տնտեսական հարաբերություններ ունենալ Թուրքիայի հետ. փորձագետ
Հայաստանի պատվիրակ Ալբերտի «Մանկական Եվրատեսիլ 2025»-ի երգն ու տեսահոլովակն արդեն հասանելի են
56 երթուղու ավտոբուսը հետընթաց անելով բախվել է «Chevrolet»-ին, «ՎԱԶ 2107»-ին և «Mercedes Sprinter»-ին
Որոշում է կայացվել հոսպիտալացնել Վարդան Ղուկասյանին
Գործում է մասնագիտական թիմ, որը լավ հետևում է օրենսդրությանը և արդյունավետ օգտագործում դրա ընձեռած հնարավորությունները․ Լիլիթ Ղարաջյան
Ժողովրդի մոբիլիզացիոն ռեսուրսը կսրբի կտանի իշխանությանը
Մրցույթ «Առաջարկ Հայաստանին» նախաձեռնության շրջանակներում
Երեք հայ գրոսմայստեր դուրս եկան ՖԻԴԵ-ի շախմատի աշխարհի գավաթի երրորդ փուլ
Օդի ջերմաստիճանը կբարձրանա՞․ ի՞նչ եղանակ սպասել առաջիկա օրերին
«Նոա»-«Սիգմա» խաղի ժամանակ հայ և չեխ երկրպագուները աղբամաններ են նետել իրար վրա (տեսանյութ)
Բաքվում շարունակվում է ապօրինաբար պահվող Արցախի նախկին ռազմաքաղաքական ղեկավարության դեմ «դատը»
Մինչև 2026 թվականի հունվարի վերջ նախատեսվում է Ադրբեջանով անցնող երթուղով առաքել ևս 132 վագոն ցորեն. Հարավկովկասյան երկաթուղի
Կոնֆերենցիաների լիգա․ «Նոան» պարտվեց առաջին խաղակեսում
Շղթայական ավտովթար՝ Երևանում. խցանումն էլ հասնում էր մոտ 3 կմ-ի
Բաքվի դատարանում «ապացույցներ» են ներկայացվել Արցախի նախկին նախագահ Արայիկ Հարությունյանի դեմ
Մենք մեզ որբացած ենք զգում, այստեղ չէ մեր Առաջնորդը․ միասնական աղոթք՝ Մուղնու եկեղեցում
Աշխարհի լավագույն ֆուտբոլիստի կոչման թեկնածուները
Ջուր հավաքեք․ ջուր չի լինելու
Ռուսաստանին գոհացնում է «Վրացական երազանք»-ի գործունեությունը․ Շոյգու
Մանվել Քեշիշյանը նշանակվել է վարչապետի աշխատակազմի ռազմավարական հաղորդակցության վարչության պետ
Նախատեսվում է հուշագիր ստորագրել ՀՀ դատախազության և Իտալիայի Գլխավոր զինվորական դատախազության միջև
1
Նոր արշավ Խնայողության օրվան ընդառաջ․ IDBank
2
Հայտնաբերվել է հինգ տարեկան աղջկա դիակ․ մայրը գլխավոր կասկածյալն է
3
Ավտոբուսի վարորդը թոշակառու կնոջը «դուրս է շպրտել» ՝ հրաժարվելով նրան անվճար տեղափոխել. ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ
4
Վթար է. նոյեմբերի 5-ին, 6-ին, 7-ին ջուր չի լինելու
5
Մաhացել է երգչուհի Էմմա Պետրոսյանի մայրը