Ինչպես պատրաստել «Շոկ-մանժե»

Փորձեք սրճարանային վայելքը տնային պայմաններում. այդքան սիրելի «Շոկ-մանժե»-ն միայն մենյուներից չէ հասանելի:

Ահա հեշտ և համեղ բաղադրատոմսը: 

 

Պատրաստման համար անհրաժեշտ է՝

• 3 հատ ձու,
• 1,5 ճաշի գդալ շաքարավազ,
• 100 գ շոկոլադ,
• 100 գ կարագ,
• 1 ճաշի գդալ կոնյակ:

Պատրաստման եղանակը`

Առանձնացնել դեղնուցները սպիտակուցներից: 3 սպիտակուցներն առանձին հարել, այնուհետեւ ավելացնել 1,5 ճաշի գդալ շաքարավազը և 3 դեղնուցները:

Հալեցնել 100 գ շոկոլադը 100 գ կարագի հետ և ավելացնել հարված մասսային:

Ամբողջին ավելացնել 1-2 ճ/գ կոնյակ և լցնել բաժակների մեջ:

Դնել սառնարանը: Մատուցելուց առաջ կարող եք «Շոկ -մանժեի» վրա ավելացնել մանրացված ընկույզ: