Օրվա բաղադրատոմս. Ընկույզով տորթ

Բաղադրամասեր՝

400 գրամ կաթնաշոռ

1 բաժակ ու մեկ գդալ ալյուր (խմորի ու կրեմի)

4 ձու՝ դեղնուդը խմորի՝ սպիտակուցը՝ կրեմի

2 թեյի գդալ սոդա

3 ճաշի գդալ ալյուր

1 ճաշի գդալ կրախմալ

900 մլ կաթ

300 գրամ սերուցքային կարագ

2 տուփ վանիլային շաքարավազ

1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ

Հունական ընկույզ

Պատրաստման եղանակ՝

Կաթնաշոռը միախառնել շաքարավազի հետ: Ավելացնել սոդա, դեղնուց, կիտրոնի հյութ: Ավելացնել ալյուր:

Խմորը բաժանել 10-12 մասի:

 

 

 

 

 

Գրտնակել, թխել:

 

Սպիտակուցը շաքարավազի ու վանիլային շաքարավազի հետ հարել: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ ալյուր, կրախմալ, կաթը եռացնել, աելացնել ընդհանուր զանգվածին:

 

Կամաց-կամաց ավելացնել կարագը ու հարել:

 

Քսել շերտերին, զարդարել ընկույզով: