Օրվա բաղադրատոմսը. Մսով բլինչիկներ ՝ ռուսական ձևով
ԼԱՅՖ
Բաղադրիչներ
- Խմորի համար՝
- կաթ - 1 լ
- ձու - 3 հատ
- սոդա - 1/2 թ/գդ
- շաքարավազ - 1 ճ/գդ
- աղ - 1 թ/գդ
- ալյուր - 400 գր
- բուսայուղ - 2 ճ/գդ
- Խճողակի համար՝
- միս տավարի (աղացած) - 230 գր
- բուսայուղ - 2 ճ/գդ
- պղպեղ սև - 1 պտղունց
- պղպեղ կարմիր - 1 պտղունց
- ջուր - 100 գր
- կարագ - 1 ճ/գդ
- սոխ - 2 գլուխ
- համեմ - մի քանի ճյուղ
Պատրաստման եղանակ
- Պատրաստում ենք խմորը: Գոլ կաթի մեջ լցնում ենք ձվերը, ավելացնում ենք սոդան, աղը, շաքարավազն ու ալյուրը և լավ խառնում ենք: Այնուհետև ավելացնում ենք բուսայուղը, կրկին խառնում ենք և թողնում ենք զանգվածը հանգստանա 0,5-1 ժամ:
- Պատրաստում ենք խճողակը: Սոխը մանր կտրատում ենք, միսը՝ աղում: Բուսայուղն ու կարագը լցնում ենք տապակի մեջ, սողը մի թեթև տապակում ենք մինչև թափանցիկ դառնալը: Ավելացնում ենք միսը և լավ տապակում: Վերջում ավելացնում ենք համեմունքներն ու մանր կտրատած կանաչին և թողնում ենք, որ խճողակը սառչի:
- Նրբաբլիթները պատրաստում ենք փոքր թավայի մեջ: Սկզբից թավան բուսայուղապատում ենք, հետագայում դրա անհրաժեշտությունը չկա: Անհրաժեշտ քանակությամբ խմորը լցնում ենք թավայի մեջ, տարածում և տապակում:
Ոսկեգունելուց հետո նրբաբլիթը շրջում ենք և կրկին տապակում:
- Պատրաստի նրբաբլիթները լցոնում ենք խճողակով և փաթաթում:
- Մատուցելուց առաջ նրբաբլիթները տապակում ենք բուսայուղի մեջ:
- Ահա և վերջ:
Պատրաստեցինք մսով բլինչիկներ , որոնք կարող ենք մատուցել թթվասերի հետ
Արտյոմ Ստեփանյանն ու Արգիշտի Հակոբյանը կիսաեզրափակչում են
Զելենսկին հայտնել է Պուտինի հետ հանդիպելու պատրաստակամության մասին՝ մեկ պայմանով
Ջերմաստիճանը կբարձրանա՞․ ի՞նչ եղանակ սպասել նոյեմբերի 8-ից 12-ը
ՌԴ նախագահի լիազոր ներկայացուցիչը հայտնել է՝ մասնակցել է մարտական գործողության Ուգլեդարի շրջանում
Կոմիտաս վարդապետին սրբադասման հարցը Հայոց եկեղեցին կքննարկի
Եվրոպական հանձնաժողովը խստացնում է Ռուսաստանի քաղաքացիների համար վիզային կարգավորումները
Կյանքից հեռացել է «Умри, но не сейчас» ֆիլմի ռեժիսոր Լի Տամահորին
Արարատի մարզում կատարված խուզարկություններով հայտնաբերվել է ապօրինի զենք-զինամթերք
Ծովակ գյուղի տներից մեկի բակում այրվել է մոտ 200 հակ անասնակեր
Հայտնի հյուրերն ու դերասանները ետնաբեմում. «Քին» ներկայացման նախադիտումը՝ դրամատիկական թատրոնում
1 զnհ, 1 վիրավոր․ «Mitsubishi»-ն բախվել է քարե պարսպին
Տեր Գարեգինի նկատմամբ խափանման միջոցը փոխվեց կիրառվեց տնային կալանք
Սոպրանո՝ ում ձայնը միավորում է նրբությունը և ուժը
Նոյեմբերի 8-ից 11-ը՝ աննախադեպ ակցիա Դոմուսում
Հայաստանը և Հնդկաստանը ստորագրել են համագործակցության համաձայնագիր առողջապահության ոլորտում
Գերագույն հոգևոր խորհուրդը դատապարտել է Եկեղեցու և եկեղեցականների իրավունքների նկատմամբ իրականացվող ոտնձգություններն ու ճնշումները
Ինչպես խոստացել էի՝ պարբերաբար կներկայացնեմ մեր մեծ թիմի ընթացիկ գործունեությունն ու նախաձեռնությունները․ Իվետա Տոնոյան
Մաշտոցի պոողտա-Պարոնյան-Սուրբ Գրիգոր Լուսավորչի փողոցների խաչմերուկում կկատարվի լուսացույցի փոփոխություն
Ինչ արդյունքներ են եղել ՖԻԴԵ-ի աշխարհի գավաթի առաջին խաղում
Մոսկվա-Երևան տոմսերը ցածր գներով. ի՞նչ արժեն այս պահին
Դատարանում վենդետա է եղել․ սպանվածի եղբայրը դանակահարել է մեղադրյալին
Թուրքերի անունից մեզ խաղաղություն առաջարկող հայերը դավաճաններ են. Արմեն Մանվելյան
Պարոնյան փողոցի հետ կապված փոփոխություն կլինի
Գեղարքունիքի մոտ 25 հա տարածքում հրդեհ է, որը տեսանելի է մի քանի կմ-ից
Վարդան Ղուկասյանին տեղափոխել են ՔԿՀ՝ առանց հետազոտություններն ամբողջությամբ ավարտելու. Փաստաբան
Ամիօ բանկը կրճատել է հերթում սպասման ժամանակը մինչև 12 րոպե
«Նուբարաշեն» ՔԿՀ-ում դատապարտյալ է կախվել կոշիկի քուղով
«Թանկարժեք տղաները». Արշո Հարությունյանի թանկարժեք ֆիլմի պրեմիերան, հայտնի հյուրերն ու հետաքրքիր դրվագները
Մահացել է ԱԺ պատգամավոր Վահագն Ալեքսանյանի մայրը
Հացը, ալյուրը, սուրճը և մի շարք այլ ապրանքներ թանկացել են
Ուղղաթիռ է կործանվել, մաhացել է 4 մարդ. ՌԴ (տեսանյութ)
Հայտնի հյուրերն ու դերասանները ետնաբեմում. «Քին» ներկայացման նախադիտումը՝ դրամատիկական թատրոնում
Թրամփի օդանավի տեղակայման բազա է ուղարկվել «սպիտակ փոշի» պարունակող փաթեթ. մի քանի մարդ հիվանդացել է
Fly Cham ավիաընկերությունը մեկնարկում է դեպի Հալեպ երթուղով չվերթներ
Մոսկվայում հանդիպել են Ադրբեջանի և Ռուսաստանի Անվտանգության խորհուրդի քարտուղարները
«Երևան Սիթի»-ում խոշոր հրդեհի դեպքի առթիվ քրեական վարույթ է նախաձեռնվել հրկիզման հոդվածով. ՔԿ
Բայրամովը պատմել է, թե Լավրովը 2020թ. նոյեմբերի 9-ի հայտարարության ստորագրումից առաջ ինչ առաջարկ է արել
Վերականգնվող էներգիան ապահովել է ԱՄՆ էլեկտրաէներգիայի արտադրության 32,8 տոկոսը
Երևանում նախկին ամուսինը դանակաhարել էր կնոջը. ի՞նչ փուլում է գործը
Ռուսական կողմը պատրաստ է շարունակել ադրբեջանցի և հայ գործընկերներին համապարփակ օգնություն ցուցաբերել բոլոր ոլորտներում. ՌԴ ԱԳՆ
Ակբա բանկը խթանում է բիզնես արժեշղթաների զարգացումը
Ինչպես արագացնել ինտերնետի արագությունը. պարզ, բայց արդյունավետ քայլեր
ԱրարատԲանկին շնորհվել է «Որակի գերազանցության» մրցանակ՝ Commerzbank AG բանկի կողմից
Խաղաղության հաստատման փոխարեն` թշնամու նախապայմանները միայն ավելանում են. Մենուա Սողոմոնյան
Առաջիկա 3 ամիսներին պատմական հնարավորություն կա՝ օգնելու ազատել Բաքվում բանտարկված հայ գերիներին. Օկամպո
Արմեն Գևորգյանն արձագանքել է «Առաջարկ Հայաստանին». ինչպես է պատկերացնում ՀՀ անվտանգությունը
Հայաստանը բարձր տեխնոլոգիաները զարգացնելու մեծ ներուժ ունի. Ավետիք Չալաբյան
Ինչպես Փաշինյանը, այնպես էլ Ստեփան Ասատրյանը` նախկին Տեր Արամը, դավաճաններ են. Հովհաննես Իշխանյան
«3+3» ձևաչափով հաջորդ հանդիպումը պետք է անցկացվի Ադրբեջանում. ԱԳՆ խոսնակ
Խոշոր վթար, «SAS» սուպերմարկետի մոտ բախվել են «Nissan» ու «Mercedes», որն էլ հետո բախվել է «Գազել»-ի, վիրավnրներ կան
1
Հայտնաբերվել է հինգ տարեկան աղջկա դիակ․ մայրը գլխավոր կասկածյալն է
2
Ավտոբուսի վարորդը թոշակառու կնոջը «դուրս է շպրտել» ՝ հրաժարվելով նրան անվճար տեղափոխել. ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ
3
Վթար է. նոյեմբերի 5-ին, 6-ին, 7-ին ջուր չի լինելու
4
Մաhացել է երգչուհի Էմմա Պետրոսյանի մայրը
5
Մտածում եմ` իմ երեխան չէ․ քննչական գործողություններ՝ 3-ամյա Տիգրանի հոր մասնակցությամբ