Շերտավոր խմոր
ԼԱՅՖ
Բաղադրամասեր
375 գ սերուցքային կարագ,
500գ ալյուր,
250մլ ջուր,
Աղ
Պատրաստման եղանակը
Հալեցնել 75գ կարագը։ Մնացաց կարագը սառեցնել։ Ալյուրը մաղել աղի հետ։ Դանդաղ ավելացնել ջուր, այնուհետև ավելացնել հալացրած կարագը։ Խառնել դառնդաղ, որից հետո հունցել խմորը։
Խմորը դնել ալյուրով պատած տարածքում և խառնել 1 րոպե, որից հետո փաթաթել սննդային թղթով և դնել սառնարանում 40 րոպե։
Սառեցված կարագը գրտնակել 1 սմ հաստությամբ շերտի։ Խմորը գրտնակել այնպես, որ մեջտեղի մասը համեմատաբար հաստ լինի եզրերից։
Խմորի մեջտեղի մասում դնել կարագը և խմորով փակել այն։ կարագը պետք է ամբողջովին փակվի խմորով։ Խմորի վրա շաղ տալ ալյուր և գրտնակել, այս դեպքում խմորը հաստությունը պետք է նույն լինի բոլոր տեղերում։ Գրտնակել պետք է անպայման մեկ ուղությամբ։
Խմորը իրար վրա դնել 3 անգամ։ Անկյուները սեխմել և գրտնակել։ Նույն գործողույթունը շարունակել 3 անգամ։ Այս անգամ գրտնակել հակառակ ուղությամբ։
Վերջացնելուց հետո փաթատել սննդային թղթով և դնել սառնարան մեկ ժամով։
Արտյոմ Ստեփանյանն ու Արգիշտի Հակոբյանը կիսաեզրափակչում են
Զելենսկին հայտնել է Պուտինի հետ հանդիպելու պատրաստակամության մասին՝ մեկ պայմանով
Ջերմաստիճանը կբարձրանա՞․ ի՞նչ եղանակ սպասել նոյեմբերի 8-ից 12-ը
ՌԴ նախագահի լիազոր ներկայացուցիչը հայտնել է՝ մասնակցել է մարտական գործողության Ուգլեդարի շրջանում
Կոմիտաս վարդապետին սրբադասման հարցը Հայոց եկեղեցին կքննարկի
Եվրոպական հանձնաժողովը խստացնում է Ռուսաստանի քաղաքացիների համար վիզային կարգավորումները
Կյանքից հեռացել է «Умри, но не сейчас» ֆիլմի ռեժիսոր Լի Տամահորին
Արարատի մարզում կատարված խուզարկություններով հայտնաբերվել է ապօրինի զենք-զինամթերք
Ծովակ գյուղի տներից մեկի բակում այրվել է մոտ 200 հակ անասնակեր
Հայտնի հյուրերն ու դերասանները ետնաբեմում. «Քին» ներկայացման նախադիտումը՝ դրամատիկական թատրոնում
1 զnհ, 1 վիրավոր․ «Mitsubishi»-ն բախվել է քարե պարսպին
Տեր Գարեգինի նկատմամբ խափանման միջոցը փոխվեց կիրառվեց տնային կալանք
Սոպրանո՝ ում ձայնը միավորում է նրբությունը և ուժը
Նոյեմբերի 8-ից 11-ը՝ աննախադեպ ակցիա Դոմուսում
Հայաստանը և Հնդկաստանը ստորագրել են համագործակցության համաձայնագիր առողջապահության ոլորտում
Գերագույն հոգևոր խորհուրդը դատապարտել է Եկեղեցու և եկեղեցականների իրավունքների նկատմամբ իրականացվող ոտնձգություններն ու ճնշումները
Ինչպես խոստացել էի՝ պարբերաբար կներկայացնեմ մեր մեծ թիմի ընթացիկ գործունեությունն ու նախաձեռնությունները․ Իվետա Տոնոյան
Մաշտոցի պոողտա-Պարոնյան-Սուրբ Գրիգոր Լուսավորչի փողոցների խաչմերուկում կկատարվի լուսացույցի փոփոխություն
Ինչ արդյունքներ են եղել ՖԻԴԵ-ի աշխարհի գավաթի առաջին խաղում
Մոսկվա-Երևան տոմսերը ցածր գներով. ի՞նչ արժեն այս պահին
Դատարանում վենդետա է եղել․ սպանվածի եղբայրը դանակահարել է մեղադրյալին
Թուրքերի անունից մեզ խաղաղություն առաջարկող հայերը դավաճաններ են. Արմեն Մանվելյան
Պարոնյան փողոցի հետ կապված փոփոխություն կլինի
Գեղարքունիքի մոտ 25 հա տարածքում հրդեհ է, որը տեսանելի է մի քանի կմ-ից
Վարդան Ղուկասյանին տեղափոխել են ՔԿՀ՝ առանց հետազոտություններն ամբողջությամբ ավարտելու. Փաստաբան
Ամիօ բանկը կրճատել է հերթում սպասման ժամանակը մինչև 12 րոպե
«Նուբարաշեն» ՔԿՀ-ում դատապարտյալ է կախվել կոշիկի քուղով
«Թանկարժեք տղաները». Արշո Հարությունյանի թանկարժեք ֆիլմի պրեմիերան, հայտնի հյուրերն ու հետաքրքիր դրվագները
Մահացել է ԱԺ պատգամավոր Վահագն Ալեքսանյանի մայրը
Հացը, ալյուրը, սուրճը և մի շարք այլ ապրանքներ թանկացել են
Ուղղաթիռ է կործանվել, մաhացել է 4 մարդ. ՌԴ (տեսանյութ)
Հայտնի հյուրերն ու դերասանները ետնաբեմում. «Քին» ներկայացման նախադիտումը՝ դրամատիկական թատրոնում
Թրամփի օդանավի տեղակայման բազա է ուղարկվել «սպիտակ փոշի» պարունակող փաթեթ. մի քանի մարդ հիվանդացել է
Fly Cham ավիաընկերությունը մեկնարկում է դեպի Հալեպ երթուղով չվերթներ
Մոսկվայում հանդիպել են Ադրբեջանի և Ռուսաստանի Անվտանգության խորհուրդի քարտուղարները
«Երևան Սիթի»-ում խոշոր հրդեհի դեպքի առթիվ քրեական վարույթ է նախաձեռնվել հրկիզման հոդվածով. ՔԿ
Բայրամովը պատմել է, թե Լավրովը 2020թ. նոյեմբերի 9-ի հայտարարության ստորագրումից առաջ ինչ առաջարկ է արել
Վերականգնվող էներգիան ապահովել է ԱՄՆ էլեկտրաէներգիայի արտադրության 32,8 տոկոսը
Երևանում նախկին ամուսինը դանակաhարել էր կնոջը. ի՞նչ փուլում է գործը
Ռուսական կողմը պատրաստ է շարունակել ադրբեջանցի և հայ գործընկերներին համապարփակ օգնություն ցուցաբերել բոլոր ոլորտներում. ՌԴ ԱԳՆ
Ակբա բանկը խթանում է բիզնես արժեշղթաների զարգացումը
Ինչպես արագացնել ինտերնետի արագությունը. պարզ, բայց արդյունավետ քայլեր
ԱրարատԲանկին շնորհվել է «Որակի գերազանցության» մրցանակ՝ Commerzbank AG բանկի կողմից
Խաղաղության հաստատման փոխարեն` թշնամու նախապայմանները միայն ավելանում են. Մենուա Սողոմոնյան
Առաջիկա 3 ամիսներին պատմական հնարավորություն կա՝ օգնելու ազատել Բաքվում բանտարկված հայ գերիներին. Օկամպո
Արմեն Գևորգյանն արձագանքել է «Առաջարկ Հայաստանին». ինչպես է պատկերացնում ՀՀ անվտանգությունը
Հայաստանը բարձր տեխնոլոգիաները զարգացնելու մեծ ներուժ ունի. Ավետիք Չալաբյան
Ինչպես Փաշինյանը, այնպես էլ Ստեփան Ասատրյանը` նախկին Տեր Արամը, դավաճաններ են. Հովհաննես Իշխանյան
«3+3» ձևաչափով հաջորդ հանդիպումը պետք է անցկացվի Ադրբեջանում. ԱԳՆ խոսնակ
Խոշոր վթար, «SAS» սուպերմարկետի մոտ բախվել են «Nissan» ու «Mercedes», որն էլ հետո բախվել է «Գազել»-ի, վիրավnրներ կան
1
Հայտնաբերվել է հինգ տարեկան աղջկա դիակ․ մայրը գլխավոր կասկածյալն է
2
Ավտոբուսի վարորդը թոշակառու կնոջը «դուրս է շպրտել» ՝ հրաժարվելով նրան անվճար տեղափոխել. ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ
3
Վթար է. նոյեմբերի 5-ին, 6-ին, 7-ին ջուր չի լինելու
4
Մաhացել է երգչուհի Էմմա Պետրոսյանի մայրը
5
Մտածում եմ` իմ երեխան չէ․ քննչական գործողություններ՝ 3-ամյա Տիգրանի հոր մասնակցությամբ