Ապշեցնող գիտափորձ՝ սովորական ձվով

Entertrain.1in.am-ը գրում է.

Ուշադրություն, ձուն ուտելը հակացուցված է

Գիտե՞ք, որ եթե ձուն տեղադրեք քացախի մեջ 2 օր, ապա կճեպը կլուծվի ու ձուն կպնդանա:

Քացախի ազդեցությամբ կալցիումը, որից բաղկացած է կճեպը, հալչում է ու անհետանում գազի պղպջակների տեսքով:

Ստացվում է ժելեի տեսք ունեցող ձու:

Իսկ եթե նույն փորձը կրկնենք խաշած ձվի հետ, ապա այն կդառնա պինդ, ինչպես ռետինե գնդակը:

Փորձ

1. Քացախը լցնում ենք ( 9%-անոց) թափանցիկ բաժակի մեջ ու մեջը դնում ձուն: Ձվի մակերեսից արագորեն սկսում է արտազատվել ածխաթթու գազ:

Թռչնի ձվի կճեպը 90 տոկոսով բաղկացած է կալիցիումի կարբոնատից:

2. Այդ իսկ պատճառով սկսում է արտադրվել CO2: 12-15 ժամ անց տեսնենք, թե ինչ է ստացվել: Կալցիումը անհետացել է ձվի վրայից: Անվնաս է միայն կճեպի ու ձվի միջև գտնվող բարակ թաղանթը:

3. Հանեք ձուն քացախից ու լվացեք ջրով:

4. Ձվի չափսերը մեծացել են, քանի որ այն ներծծվել է քացախով:

5. Կճեպ չկա, ու կարելի է ձվով խաղալ, ինչպես գնդակի հետ: Հիմա ձուն թափանցիկ է. պարզ երևում է, թե ինչ կա ներսում: